小麥防凍高產栽培技術主要是預防和補救小麥凍害的應變技術。我國小麥生產的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害（倒春寒）和低溫冷害。預防凍害的技術包括選用冬春性適宜的品種、適期適量播種和提高播種質量，培育壯苗。補救小麥凍害的應變技術有受凍后及時澆水和追施氮素化肥。適用于各冬麥區。

　　1.預防凍害的播種技術

　　一是根據當地的氣候生態條件，選用冬春性適宜的品種，不可越區選用品種。二是播期與品種相適應，在一個地區應先種冬性品種，后種半冬性品種。黃淮南部麥區半冬性偏春性品種，要嚴格按照農技部門指導的時間播種，不可偏早種植。三是適量播種，播量過大麥苗密集，躥高生長，易遭受凍害，應采用半精量播種技術，培育壯苗，提高抗寒力。

　　2.補救小麥凍害的應變技術

　　（1）冬季凍害。冬季凍害主要補救措施：一是及時追施氮肥，促進小麥分蘗迅速生長。二是加強中后期肥水管理，防止早衰。

　　（2）早春凍害（倒春寒）。早春凍害（倒春寒）主要補救措施：一是對生長過旺麥田適度抑制生長，主要措施是早春鎮壓、起身期噴施壯豐安。二是灌水防早春凍害。三是早春凍害后補肥與澆水。

　　（3）低溫冷害。小麥生長進入孕穗階段，因遭受零度以上低溫發生的危害稱為低溫冷害。主要措施：在低溫來臨之前采取灌水、煙熏等辦法可預防和減輕低溫冷害的發生，并及時追肥澆水，保證小麥正常灌漿，提高粒重。

　　適宜區域：主要適用于各冬麥區受凍麥田。