2010-2011年度冬小麥生產中，突出抓好“五項關鍵措施”，重點推廣“十大主推技術”，進一步挖掘增產潛力，提高技術到位率。
一、十大主推技術
（一）小麥規范化播種技術
小麥規范化播種技術包括耕作整地，耕翻或旋耕后耙壓，適宜墑情、前茬秸稈還田后特別重視澆水造墑或鎮壓塌實土壤，藥劑拌種或種衣劑包衣，適期適量播種，保證播種質量，播后鎮壓等。適用于黃淮冬麥區和北部冬麥區，包括河北、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、山西、陜西、甘肅、新疆及湖北襄樊市等。
南方稻茬麥區規范化播種技術包括水稻收獲前7-10天放水，收獲后適墑播種，防止爛種，挖好三溝、排水降漬，適時適量播種，藥劑拌種或種衣劑包衣，提高播種質量等。適用于長江中下游冬麥區和西南冬麥區的稻茬麥田，包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶的稻茬麥田。
（二）半精播高產栽培技術
該技術是在土壤地力、肥水較好的麥田，適當降低基本苗，半精播要求每畝13-18萬基本苗，從而構建合理群體，促進個體發育，使穗足、穗大、粒重，實現高產、穩產、低耗的技術體系。適宜麥區可根據本地的生態和土壤條件確定半精播的基本苗數量，避免大播量。該技術適用于長江中下游、黃淮冬麥區和北部冬麥區等主產麥區，包括山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北、等省的大部及山西、陜西、新疆有水澆條件的高產麥田。
（三）測土配方施肥技術
該技術是以麥田土壤測試和肥料田間試驗為基礎的一項肥料運籌技術。主要是根據實現小麥目標產量的總需肥量、不同生育時期的需肥規律和肥料效應，在合理施用有機肥的基礎上，提出肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時期和施用方法。適用于全國各麥區。
（四）氮肥后移高產優質栽培技術
該技術是將冬小麥底追肥數量比例后移、春季追氮時期后移和適量施氮相結合的技術體系。主要適用于北緯35－38度的黃淮冬麥區和北部冬麥區，包括河南中北部、山東與河北、山西與陜西、新疆等地有水澆條件和肥力較好的強筋、中筋麥田。
（五）節水高產栽培技術
該技術是通過選用節水抗旱品種、適當晚播、增加基本苗、足墑播種、增施磷肥、重施底肥等技術的應用，以底墑水調整土壤貯水、減少灌溉次數和灌水量、提高水分利用效率的高產栽培技術。適用于黃淮冬麥區和北部冬麥區，主要包括河南中北部、山東與河北大部，山西、陜西和寧夏、內蒙古河套灌區等水資源相對缺乏的麥田。
（六）旱茬麥高產栽培技術
該技術是以適期播種、培育冬前壯苗為基礎，要求半精量播種，將50%－60%的氮素化肥作底肥，40%－50%氮素化肥后移到起身至拔節期間追施的技術體系。適用于北緯30－35度麥區，包括江蘇、安徽、湖北、四川、重慶及河南南部除稻茬麥以外的旱茬麥田。
（七）稻茬麥少免耕和露播稻草覆蓋栽培技術
稻茬麥少免耕栽培技術主要包括少免耕機條播、板茬撒播、稻田套播麥等播種方法，以及開溝覆土、稻草覆蓋、化除化控、氮肥后移等配套技術。適用于北緯30－35度麥區，主要包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶、山東的稻茬麥田。稻茬麥露播稻草覆蓋栽培技術以免耕和小窩疏株密植技術為基礎，機械露播和稻草覆蓋為核心內容,使增產、增效、培肥地力和改善環境四個方面得到和諧發展。水稻收獲時淺留稻茬，開溝排灌，播前7－10天化學除草，用2BJ-2型簡易人力播種機播種，每畝基本苗15萬－20萬，覆蓋稻草200－300kg。適用于西南冬麥區，包括四川、重慶及鄂西、滇北、黔北、陜南等地。
（八）旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術
旱地小麥地膜覆蓋技術主要是通過地表覆蓋地膜，保墑節水，提高地溫，從而使旱地小麥獲得高產、穩產，分地膜壟蓋溝播膜際栽培和全膜覆土穴播栽培兩種。秸稈覆蓋技術是將秸稈還田覆于地表，起到保墑節水、培肥地力作用的栽培技術。適用于黃淮冬麥區和北部冬麥區的西北部地區，包括陜西渭北旱塬、延安地區的旱地麥田，山西晉南、晉東南、晉西旱塬、甘肅、等省無水澆條件的旱地麥田。河北、山東、河南也可參考使用。
（九）晚播麥應變高產栽培技術
該技術是在小麥播期推遲的情況下，通過選用良種、以種補晚，提高整地播種質量、以好補晚，適當增加播量、以密補晚，增施肥料、以肥補晚，科學管理、促壯苗多成穗等“四補一促”技術，從而實現小麥高產的栽培技術體系。適用于各冬麥區晚播麥田。
（十）小麥防凍高產栽培技術
小麥防凍高產栽培技術主要是預防和補救小麥凍害的應變技術。我國小麥生產的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害（倒春寒）和低溫冷害。預防凍害的技術包括選用冬春性適宜的品種、適期適量播種和提高播種質量，培育壯苗。補救小麥凍害的應變技術有受凍后及時澆水和追施氮素化肥。適用于各冬麥區。
二、五項關鍵措施
（一）提高整地質量
近幾年，小麥受旱、受凍的經驗表明，播種前耕翻后或旋耕后進行耙壓，或小麥播種后經過鎮壓的麥田，麥苗生長相對正常，受旱、受凍偏輕；反之，旋耕后沒有耙壓，播種后也沒有鎮壓，造成耕層土壤暄松，很快失墑，影響次生根噴發，冬季透風，根系受冷受旱，死苗較重。因此，耕后耙壓和播種后鎮壓是保苗安全越冬的重要環節。
耕作整地的目的是使麥田達到耕層深厚，土壤中水、肥、氣、熱狀況協調，土壤松緊適度，保水、保肥能力強，地面平整狀況好，符合小麥播種要求，為全苗、壯苗及植株良好生長創造條件。總的原則是以耕翻（機耕）或少免耕（旋耕）為基礎，耙、耱（耢）、壓、起壟、開溝、作畦等作業相結合，正確掌握宜耕、宜耙等作業時機，減少耕作費用和能源消耗，做到合理耕作，保證作業質量。
一是耕翻。耕翻可掩埋有機肥料、粉碎的作物秸稈、雜草和病蟲有機體，疏松耕層，松散土壤；降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促進好氣性微生物活動和養分釋放；提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力。連續多年種麥前只旋耕不耕翻的麥田，在旋耕的15cm以下形成堅實的犁底層，影響根系下扎、降水和灌溉水的下滲，應旋耕3年，耕翻1年，破除犁底層。
二是少免耕。以傳統鏵式犁耕翻，雖具有掩埋秸稈和有機肥料、控制雜草和減輕病蟲害等優點，但每年用這種傳統的耕作工序復雜，耗費能源較大，在干旱年份還會因土壤失墑較嚴重而影響小麥產量。由于深耕效果可以維持多年，可以不必年年深耕。為此，對于播種前的土壤耕作可以2-3年深耕一次，其他年份采用“少免耕”，包括旋耕，或淺耕等。
三是耙耢、鎮壓。耙耢可破碎土垡，耙碎土塊，疏松表土，平整地面，上松下實，減少蒸發，抗旱保墑；在機耕或旋耕后都應根據土壤墑情及時耙地。近年來，黃淮冬麥區和北部冬麥區旋耕面積較大，旋耕后的麥田表層土壤疏松，如果不耙耢以后再播種，會發生播種過深的現象，形成深播弱苗，嚴重影響小麥分蘗的發生，造成穗數不足；還會造成播種后很快失墑，影響次生根的噴發和下扎，造成冬季黃苗死苗。鎮壓有壓實土壤、壓碎土塊、平整地面的作用，當耕層土壤過于疏松時，鎮壓可使耕層緊密，提高耕層土壤水分含量，使種子與土壤緊密接觸，根系及時噴發與伸長，下扎到深層土壤中，一般深層土壤水分含量較高較穩定，即使上層土壤干旱，根系也能從深層土壤中吸收到水分，提高麥苗的抗旱能力，麥苗整齊健壯。因此，黃淮冬麥區和北部冬麥區小麥播種后應該及時鎮壓。
（二）選用良種
應根據本地區的氣候、土壤、地力、種植制度、產量水平和病蟲害情況等，選用最適宜的良種種植。
一是根據本地區的氣候條件，特別是氣溫條件選用冬性、半冬性或春性品種。近幾年黃淮冬麥區生產中存在的問題是：有的地方半冬性品種種植的區域偏北，經常出現冬前發育過快，在冬季或早春遭受凍害的現象；北部冬麥區應選用冬性品種，有的地區選用了半冬性品種造成冬季凍害死苗，在生產中應予以重視。
二是根據生產水平選用良種。在旱薄地應選用抗旱耐瘠品種；在土層較厚、肥力較高的旱肥地，應種植抗旱耐肥的品種；而在肥水條件良好的高產田，應選用豐產潛力大的耐肥、抗倒品種。
三是根據不同耕作制度選用良種。麥、棉套種，不但要求小麥品種具有適宜晚播、早熟的特點，以縮短麥、棉共生期，同時要求植株較矮、株型緊湊，邊行優勢強等特點，以充分利用光能，提高光合效率。
四是根據當地自然災害的特點選用良種。干熱風重的地區應選用抗早衰、抗青干的品種，銹病感染較重的地區應選用抗（耐）銹病的品種，南方多雨，漬澇嚴重的地區宜選用抗（耐）赤霉病及種子休眠期長的品種。
五是籽粒品質和商品性好。包括營養品質好，加工品質符合制成品的要求，籽粒飽滿、容重高、銷售價格高。
六是選用良種要經過試驗示范。既要根據生產條件的變化和產量的提高，不斷更換新品種，也要防止不經過試驗就大量引種調種及頻繁更換良種；在種植當地主要推廣良種的同時，要注意積極引進新品種進行試驗、示范，并做好種子繁殖工作，以便確定“接班”品種，保持生產用種的高質量。
（三）適墑播種
小麥播種時耕層的適宜墑情為土壤相對含水量75%-80%。在適宜墑情的條件下播種，能保證一次全苗，使種子根和次生根及時長出，并下扎到深層土壤中，提高抗旱能力，所以小麥播種前墑情不足時要提前澆水造墑。
（四）適期播種
實踐證明，冬小麥播種適期與氣溫關系密切，一般冬性品種播種適期為日平均氣溫16-18℃，半冬性品種為14-16℃，春性品種為12-14℃。培育冬前壯苗，一般要確保冬前有效積溫達550-650℃。一般北部冬麥區9月底至10月上旬，黃淮冬麥區北部10月上旬，黃淮冬麥區南部、長江中下游冬麥區10月中旬至10月25日，西南冬麥區10月下旬至11月初播種。具體確定冬小麥播種適期時，還要考慮麥田的肥力水平，病蟲害和安全越冬情況等。
（五）適量播種
確定合理的播量可以獲得適宜的基本苗數，建立合理的群體結構，處理好群體與個體的矛盾，是協調小麥生長發育與環境條件關系的重要環節。掌握的原則：一是品種特性。主要指分蘗力、分蘗成穗率和適宜畝穗數；二是播種期早晚；三是土壤的肥力水平，分蘗力強、成穗率高的品種，播期較早和土壤肥力較高的條件下，基本苗宜稀，播種量宜少些。一般北部冬麥區適時播種的麥田畝基本苗控制在20萬-25萬，黃淮冬麥區北片15萬-20萬，黃淮南片15萬-18萬。播種時，日均溫低于16℃以后，每推遲一天播種，基本苗增加1萬左右，但最多不宜超過35萬。
