本周，山東臨沂小麥價(jià)格總體保持穩(wěn)定，但預(yù)計(jì)后市隨著收購(gòu)主體的積極入市，價(jià)格將穩(wěn)中攀升。目前市場(chǎng)具體情況如下：2007年產(chǎn)符合國(guó)標(biāo)三等質(zhì)量的白小麥，臨沂市國(guó)有糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)出庫(kù)價(jià)格在0.84元/斤，和上周相比持平；自6月7日開始，全市2008年產(chǎn)新小麥陸續(xù)上市，目前個(gè)體糧商走村串戶收購(gòu)價(jià)格在0.79-0.0.80元/斤，有門市的個(gè)體糧商掛牌價(jià)格在0.81-0.82元/斤，最低收購(gòu)價(jià)小麥已經(jīng)開秤。預(yù)計(jì)新小麥價(jià)格將走出政策市，底部即是收購(gòu)價(jià)格，高點(diǎn)就是在托市小麥銷售底價(jià)的基礎(chǔ)上加0.03-0.05元/斤，目標(biāo)價(jià)位在0.83-0.85元/斤。

　　影響小麥價(jià)格的主要因素：

　　一是宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的通貨膨脹因素。6月12日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布5月份的CPI 數(shù)據(jù)同比上漲7.7%，居高不下的CPI指數(shù)，反映了物價(jià)目前處于高通脹期，再加上汶川大地震造成的自然災(zāi)害，在這個(gè)大背景下，糧食價(jià)格不可能出現(xiàn)大的下跌。

　　二是國(guó)家于2月8日正式宣布提高2008年最低收購(gòu)價(jià)小麥?zhǔn)諆r(jià)格：每50公斤中等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格77元，相應(yīng)品種等級(jí)比2007年提高5元。這一政策的實(shí)施為2008年市場(chǎng)小麥價(jià)格墊高了底。

　　三是國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)上漲的影響。去年以來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)上農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格輪番上漲，小麥、玉米、秈米、豆類及其制品等現(xiàn)在的價(jià)格是2007年初的2倍至3倍，有的品種甚至更多。這無(wú)疑對(duì)過低的國(guó)內(nèi)糧價(jià)，起到了助漲作用。雖然目前國(guó)際國(guó)內(nèi)糧價(jià)尚未完全接軌，但是邊貿(mào)中，走私糧食的非法行為已經(jīng)開始出現(xiàn)。

　　四是由于小麥玉米的比價(jià)失調(diào)，小麥替代玉米作為飼料的比重會(huì)加大，這無(wú)疑額外增加了小麥的消費(fèi)量。

　　五是隨天氣的好轉(zhuǎn)新小麥水分逐漸下降，而且在慢慢渡過后熟期，新小麥的加工性能逐漸具備。這樣面粉加工企業(yè)、國(guó)有糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)輪入、飼料企業(yè)、參與托市收購(gòu)的各貸款主體、個(gè)體糧商，都積極參與到這個(gè)收購(gòu)群體中來(lái)，爭(zhēng)奪糧源，形成搶購(gòu)局面，導(dǎo)致新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格，穩(wěn)中攀升。

　　本周山東濟(jì)南地區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中趨弱

　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，本周山東濟(jì)南地區(qū)小麥價(jià)格總體呈穩(wěn)中趨弱走勢(shì)。個(gè)體收購(gòu)價(jià)格在1670元/噸-1700噸，面粉加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格1700元/噸-1740元/噸，儲(chǔ)備庫(kù)等購(gòu)銷企業(yè)入庫(kù)價(jià)在1740元/噸。

　　分析原因: 1、本周濟(jì)南轄區(qū)連日降雨,對(duì)收購(gòu)起到一定影響。2、儲(chǔ)備庫(kù)等糧食購(gòu)銷企業(yè)繼續(xù)輪換收購(gòu)任務(wù)，競(jìng)價(jià)收購(gòu)造成價(jià)格不穩(wěn)定。3、近期小麥價(jià)格一直較高，農(nóng)戶產(chǎn)生惜售心理減弱。4、面粉加工企業(yè)銷量保持平穩(wěn)，面粉加工需要新陳小麥搭配使用，所以更加大了小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求量。

　　預(yù)計(jì)下周濟(jì)南地區(qū)新小麥價(jià)格將呈現(xiàn)小幅震蕩走勢(shì)。

　　本周山東青島小麥價(jià)格保持穩(wěn)定

　　本周，山東青島周邊地區(qū)小麥價(jià)格保持穩(wěn)定。目前小麥商販陳麥平均收購(gòu)價(jià)格0.850元/斤左右，新麥平均收購(gòu)價(jià)格0.850元/斤左右。周邊面粉廠、購(gòu)銷企業(yè)陳麥平均到廠價(jià)格0.867元/斤左右，新麥0.860元/斤左右。

　　分析：本周轄區(qū)內(nèi)周邊大部地區(qū)價(jià)格趨于穩(wěn)定，上周部分地區(qū)出現(xiàn)的振蕩局面現(xiàn)已暫停。這主要是儲(chǔ)備企業(yè)前期收購(gòu)力度加大，目前一些糧庫(kù)庫(kù)存量同比大幅提高，收購(gòu)相對(duì)明顯減緩。面粉廠因面粉銷售不暢，收購(gòu)較為控制。而農(nóng)民仍看好后市，部分農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng)。以致目前周邊地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)短期漲跌兩難，多數(shù)地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定。

　　本周山東濰坊小麥價(jià)格基本平穩(wěn)

　　本周，山東濰坊地區(qū)小麥價(jià)格基本平穩(wěn)，現(xiàn)在個(gè)體糧商收購(gòu)價(jià)1700.00元/噸左右，收儲(chǔ)企業(yè)收購(gòu)地儲(chǔ)糧及加工企業(yè)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1740.00元/噸左右，水分仍高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。另外，面粉加工、銷售平穩(wěn)，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

　　新麥方面，筆者認(rèn)為，近期本地區(qū)新小麥?zhǔn)袌?chǎng)仍會(huì)出現(xiàn)“有價(jià)無(wú)量”現(xiàn)象，但隨著農(nóng)民惜售心理的減弱，上市量會(huì)逐漸加大。特別是隨著蘇北、皖北、豫北新小麥逐漸大量進(jìn)入本地區(qū)充斥市場(chǎng)，勢(shì)必會(huì)影響本地區(qū)小麥價(jià)格走勢(shì)。因此，本地區(qū)新小麥價(jià)格表現(xiàn)為后期價(jià)格上漲乏力。

　　陳麥方面，筆者認(rèn)為隨著本地區(qū)陳小麥供應(yīng)量逐漸減少，農(nóng)戶手中余糧已不多，陳小麥來(lái)源主要為儲(chǔ)備企業(yè)輪出。而現(xiàn)在本地新小麥逐漸上市，由于農(nóng)民惜售及價(jià)格不穩(wěn)定等因素，上市量依然不大。預(yù)計(jì)月底以后，本地區(qū)新小麥上市數(shù)量才會(huì)逐漸加大。

　　現(xiàn)在，本地區(qū)小麥價(jià)格仍然是“高開高走”，有價(jià)格小幅上漲趨勢(shì)；不過隨著外地小麥的大量涌入，也表現(xiàn)出上漲乏力。

　　本周山東淄博陳麥及新麥價(jià)格均穩(wěn)定

　　本周，山東淄博及周邊地區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格穩(wěn)定，個(gè)體糧商普麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1700元/噸，面粉廠普麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1730元/噸左右，收儲(chǔ)企業(yè)入庫(kù)價(jià)格1730元/噸，與上周持平，陳小麥價(jià)格與新小麥價(jià)格基本持平，也保持穩(wěn)定。

　　原因分析：一是本周新麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)高位趨穩(wěn)，各儲(chǔ)備庫(kù)在價(jià)位持續(xù)攀升的行情下不再盲目跟價(jià)收購(gòu)，采購(gòu)原糧較理性；二是由于農(nóng)資上漲，農(nóng)戶對(duì)新麥價(jià)格的期望值較高，目前農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)，新麥上市量仍較少；三是當(dāng)前面粉市場(chǎng)銷售平淡，由于天氣處于高溫高濕季節(jié)，面粉難以保管，大多面粉廠開工率明顯不足，面粉企業(yè)大多采用邊購(gòu)邊用的方式，收購(gòu)原糧較為謹(jǐn)慎。

　　綜合分析，淄博地區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格預(yù)計(jì)在國(guó)家宏觀調(diào)控政策的制約下，漲跌幅度有限，但新糧價(jià)格在近期內(nèi)仍將高位運(yùn)行。

　　本周湖北宜昌麥價(jià)穩(wěn)定交易量續(xù)跌

　　湖北宜昌地區(qū)本周小麥價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，但市場(chǎng)收購(gòu)量明顯仍在繼續(xù)下跌。目前市場(chǎng)收購(gòu)白小麥0.77元/市斤，混合麥0.76元/市斤，交易下跌的主要原因是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶可賣余糧不多，賣糧高峰期已過，而且近期由于新早稻收購(gòu)上市，農(nóng)戶無(wú)閑賣糧，另外市場(chǎng)對(duì)早稻收購(gòu)關(guān)注較多。

　　江蘇海安麥價(jià)止?jié)q趨穩(wěn)局部回落

　　7月下旬，江蘇海安小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)，局部回落。

　　海安位于江蘇中部紅麥主產(chǎn)區(qū)，六月初開秤以來(lái)，多元主體積極參與收購(gòu)并看好預(yù)期，混合麥價(jià)格此起彼漲不斷抬升，從0.72～0.74元/斤至7月中旬迅速攀升到0.82～0.83元/斤。在上漲一周后，由于多種因素影響，缺乏上漲動(dòng)力，一些飼料企業(yè)每斤下降了0.02元。目前混合麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)格維持在0.80～0.82元/斤。

　　分析其原因：一是海安縣收購(gòu)價(jià)格在全省居高，市場(chǎng)銷售競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，而周邊地區(qū)入庫(kù)均價(jià)優(yōu)勢(shì)明顯。

　　二是飼料企業(yè)收購(gòu)進(jìn)度趨緩，數(shù)量減少，由于小麥與玉米價(jià)差逐步縮小，飼料企業(yè)收購(gòu)新麥動(dòng)力相對(duì)減弱。

　　三是面粉企業(yè)外購(gòu)強(qiáng)筋小麥搭配加工，而當(dāng)?shù)匦←溡匀踅睢⒅薪铥湠橹鳌Ｇ沂軅}(cāng)容和資金等因素影響，高溫季節(jié)面粉需求疲弱，市場(chǎng)基礎(chǔ)決定了麥價(jià)趨軟。

　　四是多元主體入庫(kù)小麥水分較高，受倉(cāng)儲(chǔ)及保管條件制約難以過夏，不少農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人囤積的小麥準(zhǔn)備出手。

　　五是企業(yè)防范風(fēng)險(xiǎn)理性收購(gòu)，注意控制水分，不再追風(fēng)抬價(jià)，保持正常收購(gòu)進(jìn)度。

　　六是農(nóng)民對(duì)后市小麥價(jià)格期望調(diào)整，目前小麥比玉米價(jià)格低0.1元/斤左右能夠接受，部份農(nóng)民出售意愿有所提高，農(nóng)戶自己去收購(gòu)點(diǎn)賣糧的比例增加。

　　七是目前盛夏高溫高濕，外地客商對(duì)小麥安全水分要求提高。

　　八是地方儲(chǔ)備小麥輪換補(bǔ)庫(kù)基本到位。預(yù)計(jì)，近期海安混合麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格將穩(wěn)定在0.81元/斤左右。

　　本周河南安陽(yáng)地區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲

　　根據(jù)采價(jià)點(diǎn)上報(bào)的價(jià)格信息，本周河南安陽(yáng)小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲。本周普通中等小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為1540元/噸(最低收購(gòu)價(jià)價(jià)格)，與上周持平；普通中等小麥出庫(kù)價(jià)格為1700元/噸(輪換出庫(kù)價(jià)格)，較上周上漲30元/每噸。

　　小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲的原因，筆者認(rèn)為主要有：一是本周小麥價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中上漲的行情走勢(shì)。當(dāng)前由于農(nóng)民存在惜售心理，近期當(dāng)?shù)匦←溋棵黠@減少，托市收購(gòu)進(jìn)展較慢，各收購(gòu)主體以提高價(jià)格加快收購(gòu)量，目前小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為0.85元/市斤左右，較上周有明顯上漲。

　　二是由于小麥貨源出現(xiàn)緊張局面，當(dāng)?shù)厥諆?chǔ)企業(yè)輪換出庫(kù)出現(xiàn)上漲，目前出庫(kù)價(jià)格達(dá)到0.85元/市斤。本周最低收購(gòu)價(jià)小麥成交率較上周繼續(xù)放大，達(dá)到86.08%，拍賣者競(jìng)價(jià)踴躍，價(jià)格保持高位強(qiáng)勢(shì)，顯示市場(chǎng)需求量持續(xù)增加。

　　三是本周面粉加工企業(yè)采購(gòu)小麥意愿依然較強(qiáng)，小麥需求明顯放大，目前面粉加工企業(yè)主要采取拍賣糧和新小麥搭配使用的加工方法，目前小麥進(jìn)廠價(jià)格為0.845-0.85元/市斤左右，較上周有小幅上漲。

　　預(yù)計(jì)下周小麥價(jià)格將圍繞托市收購(gòu)價(jià)格為主，保持平穩(wěn)略漲行情。

　　本周福建省小麥價(jià)格穩(wěn)中走高

　　由于產(chǎn)區(qū)江蘇新小麥價(jià)格高位企穩(wěn)，本周福建省小麥價(jià)格穩(wěn)中走高，目前全省批發(fā)市場(chǎng)小麥平均價(jià)為每50公斤92.64元，較上期上漲2.5元。其中，小麥價(jià)格走高主要表現(xiàn)為泉州糧食批發(fā)市場(chǎng)小麥價(jià)格的上漲，其它地市價(jià)格總體平穩(wěn)。另外，全省零售市場(chǎng)面粉平均價(jià)為每50公斤153.69元，與上期持平。