針對近期外地反映有使用豆油拋光大米的情況，省質量技術監督局對全省獲得食品生產許可證的270家大米生產企業進行了一次“地毯式”的專項監督檢查。8月31日，省質量技術監督局公布了抽樣檢查結果，在238個樣品檢查中，沒有發現豆油拋光大米設備，也沒有發現使用豆油和石蠟拋光大米等違規行為。

　　對于消費者該如何購買大米，省質監局工作人員支招：大米的“白度”和“光潔度”不能完全反映其質量。消費者在購買大米時可以通過辨色、嗅味等方法進行挑選。正常的米色澤潔白、晶瑩，有股清香味。如果是劣質大米或毒米，外觀看起來太過透明，且顏色通常不均勻，仔細觀察會發現米粒有一點淺黃。會聞到嚴重陳腐氣味，再用手揉搓，有油膩感，嚴重的手上會粘油漬。