日前，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所魏益民教授主持的“黃淮冬麥區(qū)小麥質(zhì)量分析與研究”課題，在北京通過(guò)了農(nóng)業(yè)部科技教育司組織的科技成果鑒定。

　　該課題連續(xù)3年在小麥主產(chǎn)區(qū)定點(diǎn)、實(shí)地抽取農(nóng)戶田間小麥和糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣本，分析和評(píng)價(jià)生產(chǎn)上大面積種植的小麥品種和糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)商品小麥的品質(zhì)性狀，編制農(nóng)戶田間和糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)小麥籽粒品質(zhì)及加工利用研究報(bào)告，構(gòu)建小麥質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)，為小麥育種目標(biāo)的制定、優(yōu)質(zhì)親本的選擇、小麥生產(chǎn)區(qū)域的規(guī)劃、小麥分收分儲(chǔ)定級(jí)指標(biāo)的篩選、加工企業(yè)原糧采購(gòu)，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的制定提供了大量的數(shù)據(jù)和信息。

　　由中國(guó)科學(xué)院李振聲院士、程順和院士、龐國(guó)芳院士等11名專家組成的鑒定委員會(huì)認(rèn)為，開展黃淮冬麥區(qū)小麥質(zhì)量分析與研究，可提供小麥品種及種植區(qū)域信息、商品糧品質(zhì)現(xiàn)狀、小麥品種的產(chǎn)量潛力、小麥品種籽粒質(zhì)量在生產(chǎn)上的表現(xiàn)和穩(wěn)定性，以及優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，其結(jié)果對(duì)我國(guó)小麥育種、優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)制定、優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)區(qū)域規(guī)劃、小麥產(chǎn)業(yè)政策制定等具有重要的參考或指導(dǎo)意義。

　　據(jù)了解，該課題是在國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金支持下，在國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心指導(dǎo)下，由魏益民教授負(fù)責(zé)課題規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、河南省糧食科學(xué)研究所、河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的研究人員分區(qū)域負(fù)責(zé)實(shí)施而共同完成的。

　　鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為，該項(xiàng)目成果具有創(chuàng)新性，應(yīng)用價(jià)值突出。并建議將該成果更廣泛地應(yīng)用于政府部門決策、小麥育種、農(nóng)技推廣和食品加工領(lǐng)域，以促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。