控水減肥到位旱情來襲有底氣

《 農民日報 》（ 2016年04月21日   07 版）

繪圖：王澎

專家指導管道鋪設

水肥一體化設備首部

微噴水線灑落在麥葉上

全國農技中心節水處張賡文吳勇圖

編者按近期，冬小麥產區抗旱的號角已經吹響。經過近3年水肥一體化示范培訓推廣，河北省農民不再向地里拋撒化肥、扒田埂大水漫灌，而是逐步學會用微噴灌、自走式噴灌、固定式噴灌和水肥一體化技術來節水壓采、控水減肥。今天讓我們關注一下，他們的做法對抗旱、節水、減肥有哪些可以借鑒的地方？

4月上旬，燕趙大地風和日暖，冬小麥已進入起身拔節期。河北任縣農民劉軍波來到地頭，打開閥門開始給小麥澆水施肥?？粗毤毜乃€從噴頭中噴出，形成美麗的弧線灑落在嫩綠的葉片上，劉軍波心里樂開了花。與以往不同，在地里撒施化肥、在田埂上扒開口子大水漫灌的澆水施肥方式已不多見，取而代之的是微噴灌、自走式噴灌、固定式噴灌和水肥一體化技術。

河北省土肥站站長王賀軍介紹，噴灌水肥一體化設備配套地下水超采區綜合治理試點項目而建，今年是這項工作實施的第三個年頭，作為控水減肥增效的關鍵技術，現正在河北大面積推廣。

控水壓采讓地下水資源“喘口氣”

“種麥子最怕旱，苗旱了節拔不出來，到收的時候準定減產，這大半年就白搭進去了?！眲④姴ㄕf。他家里承包了1000多畝地，種植方式為一年兩熟，上茬冬小麥，下茬夏玉米，全部井水灌溉，灌溉率100%。2014年地下水超采綜合治理試點工作開始的時候，聽說以后種麥子不讓多澆水了，村里人都不大樂意，連一些打算承包地的人都開始打退堂鼓。

當時，省土肥站的節水技術專家來縣里作水肥一體化試驗示范，村民都不太相信，澆水量減少了，施肥量也少了，產量還能有啥保證？帶著這些疑問，劉軍波勉強答應了專家用他們家的地做示范試驗，安裝了微噴灌水肥一體化設備。等到一季玉米快收獲時，劉軍波主動聯系土肥站節水科的技術人員，說他打算承包周圍的地，計劃都裝上微噴灌和施肥設備，請求專家長期指導水肥一體化技術。

他算了一筆賬，用了水肥一體化之后，冬小麥畝節水95方，夏玉米畝節水45方，兩季畝節水140方。冬小麥平均畝產比周圍農民常規區增產50公斤，增產率達10%。夏玉米平均畝產比周圍農民常規區增產100公斤，增產率15%。冬小麥畝施肥量比周圍農民常規區減少3.4公斤（折純），節肥13.8%。夏玉米畝施肥量減少2公斤，節肥8.1%。總共算起來，冬小麥畝節省生產成本240多元，夏玉米畝節省成本110多元。“節水節肥還增產，我開開閥門就把活兒干了，特別省事?！眲④姴ㄕf，“只要政策支持，我會一直用這個技術?！?/span>

不僅農民受益，生態環境更得以改善。河北省土肥站節水科科長張里占說，用水肥一體化技術，一畝地一年兩季節約用水140方，河北省一年總計可節水4200萬方，可以有效地緩解華北地下水超采的嚴峻形勢，讓連年過度利用的地下水資源“喘口氣”。

減肥增效需要集成土肥水技術

蔬菜的生長期需要充足的水分和肥料來保證，推廣水肥一體化之前菜農普遍習慣大水大肥沖施。所以，在地下水壓采背景下，如何既確保用水量減少，又保證蔬菜用水的穩定供給，就成了河北農技推廣部門首要解決的問題。農技推廣人員采用地膜覆蓋技術和水肥一體化技術相結合，既確保水肥能到達蔬菜根部，滿足蔬菜生長，又減少了水分的蒸發損失，降低了用水量。

永年縣申光偉家的大棚里，種滿了西紅柿、黃瓜等蔬菜作物，他家有五六座這樣的大棚。他說，以前為了保證產量，施肥次數特別多，每次每棚都得用一大袋肥料。盡管自己知道用多了，但是沒法呀。如果想保證整個棚都施上肥，就必須從棚頭沖到棚尾，不然肥少了有些苗施不到，水少了就沖不到棚尾，只能大水大肥。永年縣農技推廣員曹子庫告訴筆者，以前農民傳統習慣是大水漫灌，大棚也都是大水大肥地灌，每茬每畝用水量300~400立方米。棚里水多太潮濕，植株很容易生病。自從用上了水肥一體化技術，地里用水量比原來減少了2/3，節肥1/3左右。還因棚內不再過濕，作物病害明顯減輕，農藥用量也相應減少。

蔬菜膜下滴灌水肥一體化技術解決了河北地區土體結構不良、漏水漏肥問題，促進了蔬菜大規模成片種植。2014年以來，地下水超采綜合治理試點蔬菜膜下滴灌水肥一體化技術項目在衡水、滄州、邯鄲、邢臺4個市33個縣實施，投資3.2億元，實施規模20萬畝，總節水0.4億立方米以上，雨水收集能力達到0.3億立方米。

一控一減水肥一體化擔當重任

針對我國“地少水缺”資源硬約束，農業部提出了“一控兩減三基本”目標，意在控制農業用水總量，減少化肥農藥用量。水肥一體化技術是指將肥料溶解在水中，借助管道灌溉系統，灌溉與施肥同時進行，適時適量地滿足作物對水分和養分的需求，實現水肥一體化管理和高效利用。與傳統模式相比，水肥一體化實現了水肥管理的革命性轉變，即渠道輸水向管道輸水轉變、澆地向澆莊稼轉變、土壤施肥向作物施肥轉變、水肥分開向水肥一體轉變，促進水分與肥料對作物的有效供給，提高了水肥利用率，從而減少用水量和用肥量。

全國農技中心節水處處長杜森表示，要打贏控制農業用水總量和減少化肥用量這“一控一減”攻堅戰，水肥一體化要擔當“主力軍”。目前，農業部正在制定推進水肥一體化技術的工作方案，下一步，將根據不同地區氣候特點、水資源現狀、農業種植方式及水肥耦合技術要求，在東北西部、西北、華北、西南、設施農業和果園六大區域，以玉米、小麥、馬鈴薯、棉花、蔬菜、果樹六大作物為重點，推廣水肥一體化技術模式,確保到2020年推廣面積達到1.5億畝，進一步提高農業生產控水減肥效果。

劃定用水紅線推進真實節水——

減少作物增產帶來的耗水量增加

《 農民日報 》（ 2016年04月21日   07 版）

中國農業大學資源與環境學院教授李保國黃峰

2030年中國人口將達16億峰值，對食物的需求也將達到高峰。食物生產需要消耗大量的水，其中既有“藍水”即來自地表和地下水體中傳統的灌溉水，也有“綠水”即被農田系統或土壤攔蓄的天然降雨。而水和糧的關系是一個互為因果的關系，解決糧食安全問題，必須首先解決農業水資源短缺的問題。

2013年國務院辦公廳印發的《實行最嚴格水資源管理制度考核辦法的通知》中規定了各省市自治區的“用水總量控制目標”“用水效率控制目標”和“水質達標率控制目標”的“三條紅線”。其中，用水總量到2020年控制在6700億方，到2030年控制在7000億方。

然而，這兩條紅線并未涉及部門間配置。在工業化和城市化加快發展、生態環境需水量增長的大背景下，農業用水受到了很大擠壓。到底需要給農業配置多少水才能滿足2030年的食物生產需求？這是必須回答的重大科學和決策問題。2015年《全國農業發展規劃》則進一步要求：我國農業要實現“一控兩減三基本”，其中的“一控”就是要控制農業用水總量。因此，我國將實施農業用水紅線管理、推廣節水灌溉、發展雨養農業。

那什么是農業用水紅線呢？其數值是多少？劃定的科學依據是什么？

農業用水紅線是指為確保糧食安全和水安全目標，分配給農業（種植業和養殖業）的最低限度用水量，包括配置給農業生產的“藍水”量（農田、林、果、草地灌溉；魚塘補水；牲畜用水），以及耕地接受的“綠水”量（天然降水量）。農業用水紅線中的“藍水”部分是對“用水總量紅線”的進一步補充和完善。在劃定過程中，要參考農田灌溉單位面積的用水量和灌溉水的有效利用系數。但灌溉利用系數主要評價的是灌溉工程的效能，而農業用水紅線主要是以耗水(蒸散量)及其單位產出（作物產量與作物生育期實際蒸散量之比，即單方耗水的糧食產出或水分生產力）為出發點“倒逼”農業需要的底線用水量。作物的水分生產力是一系列生物物理（氣候、品種、土壤、耕作、作物管理）和社會經濟（種植結構、經濟管理）因素的綜合體現，所以依據水分生產力倒推“藍水”取水量具有堅實的科學基礎。

紅線中的“綠水”分量是指耕地降水量，主要受耕地數量和質量及其時空變異、地形和地質地貌以及天然降水量等因素的影響。隨著高標準農田建設力度的加強和規模擴大，耕地吸納并保持天然降水的能力將穩步提升。而天然降水量則會受到氣候模式和氣候變化趨勢的影響，具有不確定性，但是未來氣候變化趨勢和降水變化以及農業生產之間的關系可以定量判斷。因此，紅線的“綠水”分量也可以相對準確劃定。根據我們的估算，農業用水紅線的灌溉“藍水”部分是3800億方，“綠水”部分4500億方左右。

   劃定了農業用水紅線，就要嚴格執行農業的節水措施。如何評價和實行真實的節水呢？傳統上，農業節水評價的誤區在于只重視水分在局部（農田和渠系）而忽視其在全局（灌區和流域）中的運動和轉化。因此，在其主要評價指標“輸水效率”（主要評價灌溉系統輸水效率的灌溉利用系數）中所謂的“浪費”。從全局考察，實際上被區域中其他用戶重復利用和消耗，所以在評價節水效果時，大大高估了實際節水量，造成所謂的“紙上節水”。

最近20年來，在全球農業用水治理創新的核心理念和實踐中，節水評價的重點已經從單一評價“輸水效率”轉移到綜合評價“輸水效率”（灌溉利用系數）和“耗水效率”（單位蒸散耗水形成的產量，即水分生產力），評價實行節水措施的區域所減少的凈耗水量（蒸散量）、地表水和地下水無效流失量、農作物增產部分所增加的凈耗水量所實現的“真實節水量”。

糧食生產對耗水的需求是剛性的、不可減少的，糧食增產必然帶來耗水和用水量的增加。因此，農業節水的最終目標是要“減少糧食增產所帶來的耗水量的增加”，即提高水分生產力，實現“效率型真實節水”。當前結合“一控兩減三基本”的要求，大力推進高標準農田建設，切實提升耕地質量，實現灌溉利用系數和水分生產力的雙贏，使得實際進入農田的降水和灌溉水真正能夠“下得去、存得住、用得上”，才是實現“真實節水”的必由之路。

冬小麥抗旱施肥重點技術

《 農民日報 》（ 2016年04月21日   07 版）

當前河北地區麥苗處于拔節期，但中部地區墑情出現下降。墑情監測深度可監測0~60厘米。適宜墑情為含水量在70%~90%，含水量65%~70%為輕度缺水，含水量在55%~65%為中度缺水，含水量<55%為重度缺水。各田塊要根據土壤墑情和保水、保肥能力，合理確定灌水量和時間，做到水肥管理一體化。

返青前每畝總莖數大于80萬、葉色濃綠、有旺長趨勢的麥田，應在返青期采取中耕鎮壓，推遲氮肥施用時間和減少氮肥用量，控制群體旺長，預防倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節后期每畝追施尿素8~10公斤。土壤墑情達到重度缺水時在拔節中期灌溉；達到中度缺水時在拔節后期灌溉；在輕度缺水時不灌溉，但應及時趁雨追肥。

返青前每畝總莖數在60~80萬之間，群體適宜的一類麥田，可在拔節期結合澆水每畝追尿素12~15公斤。土壤墑情達重度缺水時及時灌溉；達到中度缺水時在拔節中期灌溉；達到輕度缺水時可不灌溉，但應及時趁雨追肥。

返青前每畝總莖數在45~60萬之間，群體偏小的二類麥田，在小麥起身期結合澆水每畝追施尿素10~15公斤。返青至拔節期土壤墑情達到中度缺水時及時灌溉；達到輕度缺水時拔節初期灌溉；不缺水時可不灌溉，但應及時趁雨追肥。

返青前每畝總莖數小于45萬，葉色較淡、長勢較差的3類麥田，應及時進行肥水管理，春季追肥可分兩次進行。第一次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5~8公斤；第二次在拔節期隨澆水每畝追施尿素5~10公斤。以促為主，返青至拔節期土壤墑情達到輕度缺水時及時灌溉。澆后及時鋤劃保墑，提高地溫。不缺水時可不灌溉，但應及時趁雨追肥。

受到冬前和越冬期凍害的小麥應立即施尿素5~10公斤和澆水，促進小麥早分蘗、提高分蘗成穗率、減輕凍害的損失。

對底肥未施磷肥或缺磷田塊要追施磷酸二銨。未施鉀肥的或少施的建議在返青或拔節期追施氮鉀復合肥；要結合紋枯病防治、“一噴三防”等手段進行根外追肥補償磷鉀和硫、鋅、硼等中微量元素肥；沒有灌溉條件或無有效降水，可在春季采用葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，起到以肥濟水的作用。

冬小麥測墑灌溉重點技術

《 農民日報 》（ 2016年04月21日   07 版）

安裝遠程墑情監測儀

適用區域

河北平原有灌溉條件的壤土類冬小麥—夏玉米一年兩熟種植區

灌溉技術

播前。足墑播種，當土壤墑情達到輕度缺水標準時灌溉。

越冬前。足墑播種的麥田不提倡冬灌。搶墑播種且土壤墑情達到中度缺水時應及時冬灌。在日平均氣溫穩定下降到3℃左右時進行越冬水灌溉。

返青—拔節期。旺苗田、一類苗、二類苗、三類苗請參見上文相關內容。

揚花期。當土壤墑情達到中度缺水時灌溉。灌漿期。當土壤墑情達到中度缺水時，進行小定額灌溉，每畝灌水量30~40立方米。忌大水漫灌，防后期倒伏。

灌溉方式

小畦灌溉，每畝灌水量40~50立方米；微噴灌溉，每畝灌水量30~40立方米。