記者從北京八里橋農產品中心批發市場信息部得知，北京食用油價格明顯上漲。以北京八里橋農產品中心批發市場為例，金龍魚、火鳥、綠寶、海蘭花等品牌大豆調和油的漲幅分別為6%、7%、8%、3%。除北京以外，國內其他地方的食用油價格也都出現不同程度的上漲，價格已達到3年來的新高。統計顯示，11月上旬，國產豆油出廠報價漲勢如虹，當前我國沿海地區一級豆油出廠集中報價為6800至7000元/噸，以廣東地區7000元/噸為最高，而東北地區一級豆油出廠報價也上漲至6600至6800元/噸；四級豆油出廠報價也大幅飆升，四級豆油出廠報價為6300至6600元/噸，其中東北地區四級豆油出廠集中報價為6300至6400元/噸，沿海地區四級豆油的出廠報價則攀升至6500至6600元/噸。
國家糧油信息中心分析預測處副處長張立偉在接受記者采訪時表示，國內豆油價格上漲主要是受美盤期價的大幅上揚帶動，同時經銷商的惜售也助推價格上漲；而菜籽油則是供應趨緊造成的價格上揚。
食用油：外盤帶動價格上漲
張立偉告訴記者，外盤價格大幅上揚，是帶動國內豆油價格大幅走強的主要原因。據悉，CBOT大豆期價自10月初以來，已經連續上漲1個月之久，主力合約11月期價漲幅達到87美分/蒲式耳，明年1月合約期價的漲幅也高達88美分/蒲式耳。CBOT大豆、豆油價格紛紛大漲，一方面使得國內進口毛豆油到港價格急劇上升，另一方面使得到港的大豆預期成本明顯抬高，導致國內油廠紛紛提價。目前，國際港口大豆報價仍呈上揚趨勢，美國港口大豆出口11月9日報價為2991元/噸，8日為2931元/噸，南美大豆11月9日為2934元/噸，而8日為2898元/噸，再創近期新高。
張立偉表示，現在是大豆大量上市的季節，而且美國大豆產量今年創歷史新高，價格本應下降。而市場價格反而上升，說明目前美國大豆價格已經背離了市場供需基本面。而美國小麥和玉米價格上漲是美國大豆價格上揚的主要原因。根據美國農業部在10月份月度供需報告中預計，美國小麥產量將較上年降低796萬噸，小麥供應緊張狀況加劇，因此價格呈現持續上漲，目前美國小麥價格已位于10年來的高點位置。同時，由于玉米乙醇需求強勁，美國玉米價格也不斷上漲。因此，美國大豆受玉米和小麥價格走高帶動，價格也呈現上漲態勢。
而國內豆油價格上漲與經銷商的惜售心理也有關。據記者了解，國內油廠普遍看好國慶和中秋節前的食用油市場，當時預計“十一”后食用油需求將降低，因此在“十一”前大量拋售食用油，將食用油低價訂出。但令人意想不到的是，節后美盤大幅上漲，在國內庫存較少的情況下，食用油價格借勢上漲。同時，隨著冬季來臨，國內植物蛋白人均需求趨增，這將對大多數品種的油脂銷售帶來提振，因此豆油現貨市場的看漲氛圍濃厚，也成為廠商提價的心理面因素之一。據記者了解，目前價格上漲也有部分商家積攢貨品，等待春節統一釋放的因素。
菜籽油：供需偏緊價格上揚
據記者了解，自今年6月份以來，國內菜籽油市場止跌反彈，國慶、中秋迎來了季節性的消費旺季，菜籽油銷售價格一路攀升，銷售量也得到提升，“雙節”過后至目前，菜籽油市場趨于穩定。從目前市場成交情況來看，湖南、湖北地區四級菜油銷售價格為5900至6000元/噸，四川地區四級菜油銷售報價6300至6400元/噸，貴州地區四級菜油報價為6200至6300元/噸，湖南常德一級菜油銷售價格為6500元/噸。國內菜籽油價格上升，除了受國際、國內大豆油價格上升的提振外，油菜籽大幅減產，供應量減少是菜籽油價格上漲的主因。
國內菜籽大幅減產。由于今年菜籽生長期間天氣不利，國內油菜籽均有較大幅度減產，油廠收購量嚴重不足。據預測，國內油菜籽今年播種面積為674萬公頃，較上年的724萬公頃減少50萬公頃，減幅6.9%，產量為1220萬噸，較2005年的1305萬噸減少85萬噸，減幅6.5%。減產預期帶動了菜籽油價格上揚。
同期國際菜籽主要出口國的菜籽減產，國際市場菜籽油價格上漲。據張立偉介紹，澳大利亞由于菜籽減產，已由菜籽油出口國變為進口國，受國際市場價格高于國內價格影響，中國由菜籽油進口國變為出口國，這決定了國內菜籽供應緊張的局面將長期存在。
從市場整體情況來看，菜油庫存偏低、供應緊張的局勢已經無法扭轉，由于國內菜籽產量下降，有的油廠菜籽收購量不到去年的一半。據調查了解，湖南、湖北兩省沿江流域一帶的油廠大部分菜籽已經加工完畢，改為轉產加工棉籽。有少量庫存菜油的廠家也看好后市而惜售心理嚴重，僅有的一點庫存難以維持到明年5月份的新油上市，這些廠家大多以提高報價的方式來控制菜油出貨進度，成交比較清淡。
食用油價格的波動，也引起了政府有關部門的密切關注。記者隨機采訪了幾位消費者，他們都無奈地表示，食用油是生活必需品，即使價格上漲他們也只能被動接受。
近幾年來，清潔衛生并且可再生的生物能源得到各國政府和企業的高度重視。生物能源里面，燃料乙醇和生物柴油是各國發展的重點。制造生物柴油的原料主要是豆油、菜籽油、棕櫚油。張立偉表示，由于全球生物柴油需求強勁，食用油原料供應趨緊，因此未來國內食用油價格仍將高位運行，大幅下跌的可能性不大。
國家糧油信息中心分析預測處副處長張立偉在接受記者采訪時表示，國內豆油價格上漲主要是受美盤期價的大幅上揚帶動，同時經銷商的惜售也助推價格上漲；而菜籽油則是供應趨緊造成的價格上揚。
食用油：外盤帶動價格上漲
張立偉告訴記者，外盤價格大幅上揚，是帶動國內豆油價格大幅走強的主要原因。據悉，CBOT大豆期價自10月初以來，已經連續上漲1個月之久，主力合約11月期價漲幅達到87美分/蒲式耳，明年1月合約期價的漲幅也高達88美分/蒲式耳。CBOT大豆、豆油價格紛紛大漲，一方面使得國內進口毛豆油到港價格急劇上升，另一方面使得到港的大豆預期成本明顯抬高，導致國內油廠紛紛提價。目前，國際港口大豆報價仍呈上揚趨勢，美國港口大豆出口11月9日報價為2991元/噸，8日為2931元/噸，南美大豆11月9日為2934元/噸，而8日為2898元/噸，再創近期新高。
張立偉表示，現在是大豆大量上市的季節，而且美國大豆產量今年創歷史新高，價格本應下降。而市場價格反而上升，說明目前美國大豆價格已經背離了市場供需基本面。而美國小麥和玉米價格上漲是美國大豆價格上揚的主要原因。根據美國農業部在10月份月度供需報告中預計，美國小麥產量將較上年降低796萬噸，小麥供應緊張狀況加劇，因此價格呈現持續上漲，目前美國小麥價格已位于10年來的高點位置。同時，由于玉米乙醇需求強勁，美國玉米價格也不斷上漲。因此，美國大豆受玉米和小麥價格走高帶動，價格也呈現上漲態勢。
而國內豆油價格上漲與經銷商的惜售心理也有關。據記者了解，國內油廠普遍看好國慶和中秋節前的食用油市場，當時預計“十一”后食用油需求將降低，因此在“十一”前大量拋售食用油，將食用油低價訂出。但令人意想不到的是，節后美盤大幅上漲，在國內庫存較少的情況下，食用油價格借勢上漲。同時，隨著冬季來臨，國內植物蛋白人均需求趨增，這將對大多數品種的油脂銷售帶來提振，因此豆油現貨市場的看漲氛圍濃厚，也成為廠商提價的心理面因素之一。據記者了解，目前價格上漲也有部分商家積攢貨品，等待春節統一釋放的因素。
菜籽油：供需偏緊價格上揚
據記者了解，自今年6月份以來，國內菜籽油市場止跌反彈，國慶、中秋迎來了季節性的消費旺季，菜籽油銷售價格一路攀升，銷售量也得到提升，“雙節”過后至目前，菜籽油市場趨于穩定。從目前市場成交情況來看，湖南、湖北地區四級菜油銷售價格為5900至6000元/噸，四川地區四級菜油銷售報價6300至6400元/噸，貴州地區四級菜油報價為6200至6300元/噸，湖南常德一級菜油銷售價格為6500元/噸。國內菜籽油價格上升，除了受國際、國內大豆油價格上升的提振外，油菜籽大幅減產，供應量減少是菜籽油價格上漲的主因。
國內菜籽大幅減產。由于今年菜籽生長期間天氣不利，國內油菜籽均有較大幅度減產，油廠收購量嚴重不足。據預測，國內油菜籽今年播種面積為674萬公頃，較上年的724萬公頃減少50萬公頃，減幅6.9%，產量為1220萬噸，較2005年的1305萬噸減少85萬噸，減幅6.5%。減產預期帶動了菜籽油價格上揚。
同期國際菜籽主要出口國的菜籽減產，國際市場菜籽油價格上漲。據張立偉介紹，澳大利亞由于菜籽減產，已由菜籽油出口國變為進口國，受國際市場價格高于國內價格影響，中國由菜籽油進口國變為出口國，這決定了國內菜籽供應緊張的局面將長期存在。
從市場整體情況來看，菜油庫存偏低、供應緊張的局勢已經無法扭轉，由于國內菜籽產量下降，有的油廠菜籽收購量不到去年的一半。據調查了解，湖南、湖北兩省沿江流域一帶的油廠大部分菜籽已經加工完畢，改為轉產加工棉籽。有少量庫存菜油的廠家也看好后市而惜售心理嚴重，僅有的一點庫存難以維持到明年5月份的新油上市，這些廠家大多以提高報價的方式來控制菜油出貨進度，成交比較清淡。
食用油價格的波動，也引起了政府有關部門的密切關注。記者隨機采訪了幾位消費者，他們都無奈地表示，食用油是生活必需品，即使價格上漲他們也只能被動接受。
近幾年來，清潔衛生并且可再生的生物能源得到各國政府和企業的高度重視。生物能源里面，燃料乙醇和生物柴油是各國發展的重點。制造生物柴油的原料主要是豆油、菜籽油、棕櫚油。張立偉表示，由于全球生物柴油需求強勁，食用油原料供應趨緊，因此未來國內食用油價格仍將高位運行，大幅下跌的可能性不大。
