南安市積極加強與臺灣的農(nóng)業(yè)合作交流，截至7月15日，該市已引進臺灣農(nóng)業(yè)良種72個，涉及糧油、水果、茶葉、花卉、畜禽、水產(chǎn)等領(lǐng)域。其中僅臺灣火龍果、黑美人西瓜等水果的推廣面積就達到1.8萬畝。
該市還注重引進技術(shù)，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，已有臺灣農(nóng)業(yè)專家、學(xué)者200多人次來到南安考察、講學(xué)和傳授技術(shù)。為了加強兩岸的農(nóng)業(yè)合作，南安市還在石井鎮(zhèn)投資建設(shè)閩臺農(nóng)產(chǎn)品交易市場。該市場占地8萬多平方米，建筑面積13.5萬平方米，首期投資1.069億元。市場具備交易、儲藏、加工、配送、信息交流等功能。
