據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，本周（８月６日－８月１２日），奧運(yùn)會召開對我國農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)未產(chǎn)生明顯影響。成品糧油全國均價(jià)延續(xù)上周平穩(wěn)走勢，純大豆油穩(wěn)中趨降；水產(chǎn)品價(jià)格整體回落；肉類價(jià)格穩(wěn)中有降；水果、奶類價(jià)格穩(wěn)定；蔬菜、禽蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲。

　　與８月５日相比，８月１２日（下同），秈米、粳米、富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉全國均價(jià)本周保持不變，分別為１．７５元／斤、１．８５元／斤、１．６６元／斤、１．４４元／斤。所監(jiān)測的７個(gè)食用油品種全國均價(jià)變化不大，純大豆油價(jià)格繼續(xù)微幅下降，降幅為０．４６％，其余６種食用油價(jià)格波幅基本在０．１％以內(nèi)。

　　本周純大豆油價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中微降的走勢。一方面受期貨市場波動影響較明顯。豆類期價(jià)連續(xù)下降后，這一疲弱走勢被傳導(dǎo)到現(xiàn)貨市場。另一方面，在當(dāng)前豬肉價(jià)格偏弱情況下，飼料企業(yè)對大豆和豆粕的采購比較謹(jǐn)慎，國內(nèi)大豆庫存十分充足。

　　受部分蔬菜下市影響，蔬菜價(jià)格整體有所上漲。從全國均價(jià)看，所監(jiān)測的１３種蔬菜中，土豆價(jià)格微幅下降０．８７％，為１．１５元／斤；芹菜、茄子價(jià)格持平，分別為１．６３元／斤、１．０７元／斤；其余１０種蔬菜價(jià)格均出現(xiàn)上漲，漲幅在０．７２％－５．５４％。其中，菠菜、豆角價(jià)格漲幅較大，分別為５．５４％和４．４４％，價(jià)格分別為２．７１元／斤、１．８０元／斤。菠菜２．７１元／斤的價(jià)格再次創(chuàng)下２月中旬以來的新高。

　　受新魚大量上市影響，水產(chǎn)品全國均價(jià)連續(xù)三周呈微幅回落走勢。草魚、鯉魚、鯽魚價(jià)格分別下降１．３１％、０．４５％、０．９％，分別為７．６２元／斤、６．６３元／斤、７．７８元／斤；草魚價(jià)格基本持平，為５．２４元／斤。

　　肉類價(jià)格穩(wěn)中趨弱。水果、奶類全國均價(jià)平穩(wěn)。

　　禽蛋價(jià)格穩(wěn)中有漲。從全國均價(jià)看，普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲１．０２％、０．５２％，至３．９１元／斤、７．６８元／斤。６月份以來，雞蛋價(jià)格保持整體上漲趨勢，３．９１元／斤的價(jià)格創(chuàng)６月份以來的新高。