2009年元旦、春節即將到來，按照傳統，節日期間家家戶戶都會購買大量食品，集中性消費高潮即將來臨。記者從河南省食品藥品監管局了解到，為保證食品安全工作，保證全省人民健康安全，元旦、春節期間，我省將進行食品安全專項整治。

　　重點整治節慶相關食品

　　本次的整治范圍重點是老百姓過節期間會大量購買的食品，包含有豆制品、肉及肉制品、米面及其制品、乳及乳制品、蔬菜、水產品、醬油、醋、食鹽、白酒、啤酒、葡萄酒、糕點、餅干、水果、植物油、食鹽、飲料、油炸小食品、果凍、飲料、膨化食品、糖果及其他休閑(方便)食品、散裝食品等。

　　農村和城鄉結合部加大整治力度

　　整治區域以廣大農村和城鄉結合部為重點，對全省食品生產加工企業，各類食品批發市場、農貿市場、超市(商店)、飲食攤點、學校(幼兒園)周邊、旅游景點等區域進行整治。

　　發現不合格產品將追查源頭

　　據了解，2008年12月26日至2009年2月15日為集中整治階段。專項整治期間，對生產不合格產品的企業，要依法嚴肅查處，該停產的一律停產，該取締的一律取締，并追查原料來源和銷售去向；對進入市場的不合格產品，要依法查繳，該公告的一律公告，該清退的一律清退，該召回的一律召回，并追查不合格食品購進源頭和銷售去向；對餐飲消費環節發現的不合格產品，要一律查繳，公告警示，并追查供應源頭。對情節嚴重的違法生產經營者要依法吊銷其有關證照，涉嫌犯罪的，要移交公安機關處理。

　　在專項整治期間，各有關部門將會同時宣傳普及食品安全的科學知識，定期發布食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關注食品安全、人人參與食品安全、人人保障食品安全的社會氛圍。