開麥21

審定編號：豫審麥2011017

選育單位：開封市農林科學研究院，河南農科院種業有限公司

品種來源：魯D9401/開麥16

特征特性：半冬性大穗型中晚熟品種，平均生育期231.2天，比對照品種周麥18號早熟0.4天。幼苗半直立，葉色濃綠，長勢偏旺，冬季抗寒性一般，分蘗力中等，成穗率一般；春季起身拔節早，兩極分化快，苗腳利落；成株期株型偏松散，臘質層厚，穗下節較長，平均株高75-87.2cm，莖稈彈性一般，抗倒能力偏差；旗葉偏長上沖，下部葉片偏小，株行間通風透光性好；穗紡錘型，穗層整齊，短芒，穗粗大，均勻，結實性較好，受倒春寒影響有缺粒現象；子粒半角質，飽滿度好，黑胚率低。2009、2010年度產量構成三要素：畝穗數38.8/38.4萬，穗粒數38.6/38.4粒，千粒重39.6/44.3g。

抗病鑒定： 2010年經河南省農科院植保所成株期綜合抗病性鑒定和接種試驗：中抗條銹病、葉枯病，中感白粉病、葉銹病、紋枯病。

品質分析：2009、2010年經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）測試：蛋白質（干基）15.16/14.0%，容重736/810g/L，濕面筋35.0/31.5%，降落數值403/374s，吸水量57.1/57.9mL/100g，面團形成時間2.7/2.9min，穩定時間1.8/2.3min，沉淀值64.8/66.2ml，硬度66/63HI，出粉率71.9/70.3%。

產量表現：2008～2009年度參加省冬水Ⅰ組區試，12點匯總，11點增產，平均畝產517.7kg，比對照品種周麥18號增產2.84%，不顯著；2009～2010年參加省冬水Ⅱ組區試，8點匯總，8點增產，平均畝產545.0kg，比對照品種周麥18號增產7.82%，達到極顯著水平。

2010-2011年度參加省冬水Ⅰ組生產試驗，10點匯總，10點增產，平均畝產568.3kg，比對照品種周麥18號增產5.8%。 

適宜地區：河南省（南部稻茬麥區除外）中高肥力地早中茬種植。

栽培技術要點：

（1）播期和播量：10月8-20日播種，最佳播期10月10日左右；高肥力地塊畝播量7-8kg，中低肥力8-10kg，如延期播種，以每推遲3天增加0.5kg播量為宜。

（2）田間管理：一般畝施底肥尿素20kg，磷酸二銨25kg，硫酸鉀15kg或三元素復合肥（15:15:15）50kg，春節前后每畝追施尿素7～10kg；拔節前進行化學除草，灌漿期噴施磷酸二氫鉀，結合天氣情況及時防治白粉病和小麥穗蚜。